PoKa PoKa

KoHo News Letter 2017.9.5

夏のお手入れ

みどりのBar 8月

KoHo News Letter 2017.7.26

百花繚乱

KoHo News Letter 2017.4.4

1周年ありがとうございます！

本場ドイツの自然療法とヒルデガルトのハーブ療法セミナー

暮らしのハーブ教室2017

KoHo News Letter 2017.2.24

2017.09.05 Tuesday

秋の心地よい風が吹き

植物たちも秋～冬の芽を出し始めました。

せっせと秋の種まきも今が季節。

10月中旬ころまでに播けば

寒い冬も乗り越えられるまでに

根も大地に張るでしょう。

ショップも今週の金曜日から再開です。

緑ある生活、豊かなハーバルライフを

変わらずご提案していきたいと思います。

ハーブ苗とともにお待ちしております！

_____お店のお知らせ_____

●臨時休店９/２９(金)

お店の営業日はカレンダーにてお知らせしております。

http://koho-natural.garden/event.html

____出店のお知らせ ____

●ナチュラル＆ハーモニックプランツ

AUTUMN FAIR

http://www.nh-plants.com/news/entry.php?eid=00340

９/２９(金)～１０/２(月)10：00～21：00

自然栽培、オーガニックの衣食住

ナチュラルなライフスタイルを提案する

プランツさんでの出店です。

美味しい野菜に心地よい空間ぜひ一度お越しください！

9/30、10/2在店予定です。

____教室のお知らせ ____

定期教室

〇みどりのBAR偶数月の第３日曜日

〇みどりの茶屋奇数月の第２日曜（例外月あり）

〇暮らしのハーブ教室毎月第１土曜（例外月あり）

茅ヶ崎すずの木カフェさんにて開催

○ 自然農薬＆オーガニック育てて活かす、

健やかハーブガーデンづくり

日吉トトラボ植物療法学校さんにて開催

●みどりの茶屋

１１ /1 ２ (日)

神秘の香気～東方美人で若さを保つ～

１ / １４ (日)

伝説の岩茶～大紅袍で新年を乾杯～

３ / １１ (日)

紅茶とハーブのフレーバーティーを愉しむ

参加費1500円

①11時～②13時～③14時～④15時～

（各回４５分、３名まで）

＊９月の残席　１３時～２名のみ

参加費：￥１５００　(お茶+お茶菓子）

ご予約優先、当日受付は空いている時間帯が

ある場合のみ先着順にご案内致します。

講師：旅する青茶　

青木洋子みどりの医学グリーンフラスコに

数十年勤務し植物療法を学び経験を重ねる。

退職後、健康をテーマに世界のお茶

「緑茶、烏龍茶、紅茶、ハーブ」のお茶会や

ワークショップを各地で開催。

現在もお茶文化を探求中。

http://aocha08.exblog.jp/

●みどりのBAR

KoHoショップでハーブを学んだら、

後半はBar倭太留に移動し、

バーテン倭太留さんのお話しとともに

テイスティングとおすすめの１杯をいただきます。

みなさまとの交流も楽しみ過ごす

アットホームなお酒の教室です。

１０/１５(日)

ファルネットブランカ

(サフラン：球根植物とスパイスのお話し)

１２/１７(日)

ドランブイ(ヒース)+ハーブ酒

(１２月はX'mas Party★特別企画)

２/１８(日)

シャルトリューズ

(ハーブ全般、自然療法のお話し）

要予約（先着５名様）　

＊年内はキャンセル待ち受付となります。

１８：３０～２０:３０ (その後自由解散）

参加費：￥３５００

●暮らしのハーブ教室

茅ヶ崎のすずの木カフェさんで開始しています。

春夏秋冬のハーブの成長に合わせた、

暮らしの手仕事の教室。ハーブの育て方から、

フレッシュハーブとドライハーブそれぞれの

利用法などを料理とガーデンの立場からご提案します。

秋にはNIYOL畑での特別講座もあります。

料理とお庭ととても充実した内容のハーブ教室です。

１０/７(土)

HERB&VEGITABLE！秋まきの種と野菜つくり

～コンパニオンプランツと有機栽培～

これから有機栽培でハーブを育てたい方、

既に育てている方にもおすすめの講座です。

9:30～11:30　屋外作業あり

受講料

-1回 4500円

-4回チケット(料理2回、ガーデン2回) 16000円

１０/２２(日)　＊雨天中止

「KoHoの畑”NIYOL"でハーブ栽培を学ぶ」

～ハーブと草花でタッジーマッジー作りと畑でランチ～

川崎市麻生区にあるハーブ畑での実習と

ランチ付の特別講座です。

・畑のハーブ紹介や栽培のお話し

・ハーブの花束タッジーマッジー作りと収穫体験

・フレッシュハーブティーとランチ付懇親会。

10：00～13：30

参加費5000円(実習、ランチ、お土産付)　

＊畑までの交通費は実費となります。

ご予約はすずの木カフェさんへ

http://suzunokicafe.com/

● 自然農薬＆オーガニック

～育てて活かす、健やかハーブガーデンづくり～

メディカルハーブ界の先駆者、

村上志緒さんのトトラボ植物療法学校さんで

開催されるガーデニング講座です。

お話と作業の２部構成で，

毎回作成したものをお持ち帰りいただく，

実践的なガーデ二ングカリキュラムです。

１０/１１

第１回：秋につなぐ新しい生命　　　　　

～秋の種まき，球根植え

１１/２２

第２回：食欲の秋に　　　　　

～エディブルフラワー（食べるお花）の寄せ植え

１２/１３

第３回：一年の終わりと始まりに　　　　　

～日本のハーブの寄せ植え

毎回水曜日10:30～13:00

トトラボ植物療法の学校　ヴィヴォの家

http://www.totolab.com/

【お申し込み先】

E-mail: school@totolab.com

Fax: 044-856-4278

※ご希望日、お名前、電話番号、ご住所を明記ください。

【受講料】全3回一括13,500円（税込）　

単回受講の場合は5,000 円（税込）

受講料の他に，材料費（1000～2,000円）

をお支払いただきます。

屋外でのプチガーデン手入れの講座もあります！

ヴィヴォの庭にて実際にお手入れ作業をいたします。

そのなかで，皆さんの庭の日頃のお手入れに

役立つポイントをお伝えいたします。

９/２９(金)10:30～12:00

受講料2500円こちらもお申込みはトトラボさんへ。

《GARDEN&HERB&ORGANIC SHOP》

KoHo natural garden design

神奈川県川崎市高津区久本1-16-21

(フィオーレの森、香取園芸内）

TEL&FAX044-857-2487

営業日（木・金・土・日曜）

11：00～17：00

＊ KoHo HP

http://koho-natural.garden/

＊ Instagram

http://www.instagram.com/koho_garden/

＊ FaceBook

https://www.facebook.com/kohogarden/

＊ KoHo BLOG

http://kohogarden.jugem.jp/

2017.08.24 Thursday

夏のお庭とバラのお手入れ。家の素敵な雰囲気に植栽も映えます。

夏の花はやっぱり晴れが似合います。雨にも負けず咲き誇っています。

9/7木曜日までお店は夏休みをいただいておりますが、お庭の仕事は休みなく動いておりますので、メンテナンスやお庭つくりお気軽にご相談ください。

2017.08.21 Monday

昨夜のみどりのBarのテーマはミント！挿し木のレクチャーから始まり、みなさんそれぞれお好みのミントとハーブで、ミントジュレップをいただきました。

挿し木は初めてハーブを育てる方も数人いらしたので、これをきっかけに育てる楽しみにつながっていただけたら嬉しい限りです。営業日にはご相談にのりますので、ぜひチャレンジください！

みなさまのご感想をまとめますと、、レモンバーベナのシングル割が香りも良く清涼感が感じられるブレンドでした。ローズゼラニウムジュレップをいただきましたが、意外にも香りはあまり感じられず、、ラベンダーのお花を入れたらもうそれだけでラベンダージュレップとなりました！

ジュレップはバーボン割。モヒートはラム酒割となります。

教室後はバーの常連さんも集まり、ワインにタイムを入れたり飛び入りで楽しんでいただきました。わたしの締めはアブサン！笑。ハーブとともに楽しい夜をありがとうございました。

＊年内のみどりのBarは全講座キャンセル待ちの受付となっております。

2017.07.26 Wednesday

暑中お見舞い申し上げます。
大暑となりいよいよ夏本番。

と、その前に、、、

なかなかブログを更新できず申し訳ありません。

イベント情報はKoHoのホームページ

日々の活動はインスタグラムで更新しております。

BLOGも活用できるよう、夏休みにシステムを考える予定です。

日々の生活に緑を、、
そんなテーマを大切に掲げ
KoHoの活動を続けておりますが
７月は夏に向けドイツの自然療法の講座と
薬膳料理夏の養生と水毒(浮腫み)の改善講座
をそれぞれライフワークとして講師として活動されている
先生をお招きして開催させていただきました。

ドイツの病院では、現代医学だけではなく診察科目に
自然療法を設置する選択の余地が病院側にも認められ、
受ける側も現代医学をとるか自然療法を受けるのかを
国民が選択できる国。日本では特別な施設に行かなければ
病院では現代医学のみで選択の余地はありません。
そんなドイツですから民間療法としても、自然療法は根づき、
先進国でそんな環境に暮らせることは羨ましくも思います。

薬膳料理教室では、浮腫みにはトウモロコシ！
ヒゲ茶もあるように、トウモロコシを茹でる際には
皮付きヒゲ付でゆでればその茹で汁はさらに
体質改善によい大切な汁となるのです。
使い切れなければ冷凍し、スープにしたり
ちょっとしただし汁替わりに利用したり、、
この夏ぜひお試しください。

_____お店のお知らせ_____

●臨時休店
７/２７(木)、８/４(金)
お店の営業日はカレンダーにてお知らせしております。
http://koho-natural.garden/event.html

●ショップの夏休み
８/７（月）～９/７(木)までショップは夏季休業致します。
お庭のご相談、お手入れは通常通り行っておりますので
お気軽にご相談ください。

●セールのお知らせ
７/２０（木）～８/６（日）
サマーセールを開催予定です。
植物苗は３０％OFF
それ以外の製品は１０％OFF
この機会にもぜひお越しください！
＊ご注文品は定価価格となります。

____教室のお知らせ ____

●みどりのBAR
８/２０(日)
バーボン・ミントジュレップ編
(ミント：挿し木と各国のミントのお話し)
KoHo畑で収穫したキューバや日本、
モロッコなど様々なオーガニックのミントをご紹介。
前半KoHoショップで挿し木を学び
後半はBar倭太留に移動し、バーテン倭太留さんの
お話しとともにテイスティングとおすすめの１杯をいただきます。
それぞれお好みのフレッシュミントとバーボンでお酒を堪能します。

１０/１５(日)
ファルネットブランカ
(サフラン：球根植物とｽﾊﾟｲｽのお話し)
１２/１７(日)
ドランブイ(ヒース)+ハーブ酒
(１２月はX'mas Party★特別企画)<
２/１８(日)
シャルトリューズ
(ハーブ全般、自然療法のお話し）

要予約（先着５名様）
＊８月キャンセル待ちです。
１８：３０～２０:３０ (その後自由解散）
参加費：￥３５００（季節のハーブティー、挿し木苗付）

●みどりの茶屋
９ / １０ (日)
「季節にあわせたハーブティーのブレンドと効能」
長野小布施酸の黒葡萄茶をメインに
女性に嬉しい美容成分たっぷりのハーブティー
錆びない女性を目指したブレンドハーブティーのご紹介です。

１１ /1 ２ (日)
神秘の香気～東方美人で若さを保つ～
１ / １４ (日)
伝説の岩茶～大紅袍で新年を乾杯～
３ / １１ (日)
紅茶とハーブのフレーバーティーを愉しむ

参加費1500円
①11時～ ②13時～ ③14時～ ④15時～
（各回４５分、３名まで）
＊９月残席僅か
参加費：￥１５００ (お茶+お茶菓子）
ご予約優先、当日受付は空いている時間帯が
ある場合のみ先着順にご案内致します。

講師：旅する青茶青木洋子
みどりの医学グリーンフラスコに数十年勤務し
植物療法を学び経験を重ねる。
退職後、健康をテーマに世界のお茶
「緑茶、烏龍茶、紅茶、ハーブ」の
お茶会やワークショップを各地で開催。
現在もお茶文化を探求中。
http://aocha08.exblog.jp/

●暮らしのハーブ教室
茅ヶ崎のすずの木カフェさんで開始しています。
春夏秋冬のハーブの成長に合わせた、暮らしの手仕事の教室。
ハーブの育て方から、フレッシュハーブとドライハーブ
それぞれの利用法などを料理とガーデンの立場からご提案します。
秋にはNIYOL畑での特別講座もあります。
料理とお庭ととても充実した内容のハーブ教室です。

８/５(土) KoHo担当ガーデン編<
「ハーブの蒸留体験とデイリーケアについて」
～蒸留水の化粧水作りと天然虫よけスプレー作り～
9:00〜11:00 （８月のみ９時開始です）
夏に爽やかなミントの蒸留と
レモングラスの虫よけスプレーを作ります。
＊残席１名

１０/２２(日) special講座 (15名) ＊雨天中止
「KoHoの畑”NIYOL"でハーブ栽培を学ぶ」
～ハーブと草花で草木染と畑でランチ～
川崎市麻生区にあるハーブ畑での
実習とランチ付の特別講座です。
・畑のハーブ紹介や栽培のお話し
・草木染の実習
（強風や天候により内容が変更になることご了承ください）
・フレッシュハーブティーとランチ付懇親会。
10：00～13：30
参加費5000円(実習、ランチ、お土産付)
＊畑までの交通費は実費となります。

ご予約はすずの木カフェさんへ
http://suzunokicafe.com/

● 自然農薬＆オーガニック
～育てて活かす、健やかハーブガーデンづくり～

メディカルハーブ界の先駆者、村上志緒さんの
トトラボ植物療法学校さんで開催される
ガーデニング講座です。
お話と作業の２部構成で，毎回作成したものをお持ち帰りいただく，
実践的なガーデ二ングカリキュラムです。

１０/１１第１回：秋につなぐ新しい生命
〜秋の種まき，球根植え

１１/２２第２回：食欲の秋に
〜エディブルフラワー（食べるお花）の寄せ植え

１２/１３第３回：一年の終わりと始まりに
〜日本のハーブの寄せ植え

毎回水曜日10:30〜13:00
トトラボ植物療法の学校ヴィヴォの家
http://www.totolab.com/

【お申し込み先】
E-mail: school@totolab.com／Fax: 044-856-4278
※ご希望日、お名前、電話番号、ご住所を明記ください。

【受講料】
全3回一括13,500円（税込）
単回受講の場合は5,000 円（税込）
受講料の他に，材料費（1000〜2,000円）をお支払いただきます。

暑い夏ですが、屋外でのプチガーデン手入れの講座もあります！
ヴィヴォの庭にて実際にお手入れ作業をいたします。そのなかで，
皆さんの庭の日頃のお手入れに役立つポイントをお伝えいたします。
８/４, ９/２９両日とも金曜日 10:30～12:00
受講料2500円
こちらもお申込みはトトラボさんへ。

《GARDEN&HERB&ORGANIC SHOP》
KoHo natural garden design
神奈川県川崎市高津区久本1-16-21
(フィオーレの森、香取園芸内）
TEL&FAX044-857-2487
営業日（木・金・土・日曜）
11：00～17：00

＊ KoHo HP
http://koho-natural.garden/

＊ Instagram
http://www.instagram.com/koho_garden/

＊ FaceBook
https://www.facebook.com/kohogarden/

2017.04.21 Friday

今週の暖かさでフィオーレの森は、木々は芽吹き、草花が開花し百花繚乱となりました。

ショップにも季節の草花入荷中です。

日々の園芸道具、エコプランター
畑懐さんの美味しい土も入荷してます。

この心地よく華やかな季節にも
ぜひお越しください。

〒213-0011 神奈川県川崎市高津区久本1-16-21
TEL＆FAX: 044-857-2487
田園都市線・大井町線溝の口駅、
JR南武線武蔵溝ノ口駅どちらも南口下車。
洗足学園前のフィオーレの森内。
定休日≫月・火・水曜
営業時間≫11：00～17：00

＊KoHo HP http://koho-natural.garden/

＊Instagram http://www.instagram.com/koho_garden/

2017.04.08 Saturday

やっと春らしい気候となりましたね。

４月１日でKoHoのハーブ＆ガーデン専門店として

１周年を迎えることができました。

無事この日を迎えられ、足を運んでいただける

みなさまがいらっしゃることに只々感謝の日々です。

KoHoの今までの仕事に、ご縁に導かれるまま

お店と畑を持ち、１日１日が精いっぱいでした。

1年経ちハーブを育てること、お庭をつくることに

専念させていただきたく、 KoHoの庭づくりを中心に、

NIYOL畑での生産、お店ではハーブとお庭に関わる

セレクトに的を絞りやっていきたいという思いに達しました。

そんな思いで今まで続けてきたイベントの出店を

苦渋の決断でしたがしばらくお休み致します。

＊6/3,4の西荻窪の３６４さんでの

しょくぶつ展は引き続き開催いたします。

今年はお店に足を運んでいただきましたら幸いです。

お庭のお仕事もぜひお声かけください！

土からうまれるハーバルライフ楽しんでいきましょう。

お店では新たに海外の老舗ブランドや

国産の園芸道具の販売も始まり

ハーブ苗、季節の草花も充実してきました。

フィオーレの森の桜も咲き始めましたので

春の園芸シーズンにぜひお待ちしております。

____４月からのみどりの教室 ____

定期教室

〇みどりのBAR

偶数月の第３日曜日

〇みどりの茶屋

奇数月の第２日曜（例外月あり）

〇暮らしのハーブ教室

毎月第１土曜（例外月あり）

茅ヶ崎すずの木カフェさんにて開催

〇本場ドイツの自然療法とヒルデガルトのハーブ療法セミナー

7/17（月）海の日　13時～16時

●みどりのBAR

https://www.facebook.com/midorinobar/

ハーブに触れ学びお酒を堪能する、夜のハーブ教室。

昨年よりも講座内容を充実させ今年はスタートします！

KoHoショップでリキュールに纏わるハーブに触れ、

ハーブの育て方、効能利用法のお話しからはじまります。

その後Bar倭太留に移動し、バーテン倭太留さんのお話しとともに

テイスティングとおすすめの１杯を堪能いたします。

４/１６(sun)　アブサン

　　　　　　　（ニガヨモギ：よもぎのお話と毒草植物）　

６/１８(sun) サンブーカ

　　　　　　　（エルダー：コーディアルのお話）　

８/２０(sun)　バーボン・ミントジュレップ編

　　　　　　　（ミント：挿し木と各国のミントのお話）

要予約（先着５名様）＊最少催行３名様～

１８：３０～２０:３０ (その後自由解散）

参加費：￥３５００(季節のハーブティー、お土産付）

＊飲酒付の講座の為、お車でのご来場はできません。

●みどりの茶屋

前回大好評だった青茶さんによりみどりの茶屋。

春からは奇数月に定期開催となります。

中国茶からハーブティーまで

お茶の世界をお愉しみください。

５/２１(sun)　豊かな風土の贈りもの

　　　　　　　～九州の新茶を愉しむ～

７/９(sun)　繊細な華香

　　　　　　　～文山包種茶で涼を呼ぶ～

９/１０(sun)　季節にあわせたハーブティーのブレンドと効能

①11時～　②13時～　③14時～　④15時～　

（各回４５分、３名まで）

参加費：￥１５００　(お茶+お茶菓子）

ご予約優先、当日受付は空いている時間帯が

ある場合のみ先着順にご案内致します。

講師：旅する青茶　青木洋子

みどりの医学グリーンフラスコに数十年勤務し

植物療法を学び経験を重ねる。

退職後、健康をテーマに世界のお茶

「緑茶、烏龍茶、紅茶、ハーブ」の

お茶会やワークショップを各地で開催。

現在もお茶文化を探求中。

http://aocha08.exblog.jp/

●暮らしのハーブ教室

https://www.facebook.com/kurashinoherbe/

茅ヶ崎のすずの木カフェさんで開始しています。

春夏秋冬のハーブの成長に合わせた、暮らしの手仕事の教室。

ハーブの育て方から、フレッシュハーブとドライハーブ

それぞれの利用法などを料理とガーデンの立場からご提案します。

秋にはNIYOL畑での特別講座もあります。

料理とお庭ととても充実した内容のハーブ教室です。

⚫︎食とハーブの教室

-食事、お土産、ランチのレシピ付き

9:30〜11:30 教室

11:30〜12:30 お食事

⚫︎庭とハーブの教室

-お茶とおやつ、

実習したもののお持ち帰り (食事は付きません)

-店内での教室の日と、外での実習の日があり、

時間はスケジュールをご確認ください。

⚫︎受講料

-1回 4500円

-4回チケット(料理2回、ガーデン2回) 16000円

⚫︎会場

-すずの木カフェ

茅ヶ崎市元町4-32

0467-82-3411

〇4/15(土) 庭 (12名/屋外作業あり)

-「有機栽培でメディカルハーブを育てる」

～有機肥料のお話しと寄植え鉢と自然農薬つくり～

9:30〜11:30

〇5/6(土) 食 (6名)

「いろいろなハーブを知る

〜オリジナルブレンドハーブティーづくりと、

ハーブを使ったスープの話〜」

9:30〜11:30 教室/11:30〜12:30 お食事

〇6/17(土) 庭 (12名/屋外作業あり)

「ラベンダーを学び育てる」

～ラベンダーの系統と寄植え鉢とハーブの夏越～

9：30～11：30

○10/22(日)　special講座　(15名)　＊雨天中止

「KoHoの畑”NIYOL"でハーブ栽培を学ぶ」

～ハーブと草花で草木染と畑でランチ～

川崎市麻生区にあるハーブ畑での

実習とランチ付の特別講座です。

・畑のハーブ紹介や栽培のお話し

・草木染の実習

（強風や天候により内容が変更になることご了承ください）

・フレッシュハーブティーとランチ付懇親会。

10：00～13：30

参加費5000円(実習、ランチ、お土産付)　

＊畑までの交通費は実費となります。

● 自然農薬＆オーガニック

～育てて活かす、健やかハーブガーデンづくり～

http://www.totolab.com/2017/01/post-6937.html

＊こちらの講座は全講座満席となりました。

メディカルハーブ界の先駆者、村上志緒さんの

トトラボ植物療法学校ヴィヴォの庭で始まる

ガーデン講座のご案内です。

実際に庭を作りながらの講座ですので

お庭作りに興味のある方にぜひおすすめです！

【スケジュール】14:30～17:00

4/11（火）第１回

「ハーブガーデンの植栽計画と育つ土つくり」

お話：ハーブの相性とゾーニングのコツ、みんなで考える植栽計画。

作業：有機栽培での育つ土づくり。自然農薬つくり。

5/9（火）第２回

「ハーブを育てる、増やす」

お話：肥料の種類とタイミング。ハーブの種まきと挿し木と植栽。

作業：苗の植つけとセルトレーの種まき法。液肥つくり。

6/20（火）第３回

「育つハーブの手入れ法とオーガニックガーデンでの管理法」

お話：ハーブの夏越し、季節に応じた管理。アジアのハーブを育てる。

作業：オーガニックガーデンの手入れ、追肥と剪定。

【会場】トトラボ植物療法の学校ヴィヴォの家

横浜市港北区日吉本町３丁目３-８

（最寄り駅：東横線日吉駅徒歩 10 分）

●本場ドイツの自然療法と

ヒルデガルトのハーブ療法セミナー

７/１７（月）海の日　13時～16時

https://www.facebook.com/events/386011428437684/

まだ夏のお話しですが、予約も入ってきている状況です。

ご興味のある方はお早めにご予約ください。

(講義)

・ドイツの自然療法

・自然療法との付き合い方

・自然療法のある暮らしとは？

・様々な自然療法についてご紹介

ホメオパシー、フラワーエッセンス、生命組織塩など

・ヒルデガルトってだれ？

・ヒルデガルトの世界観　あなたの中の宇宙とのつながり

（実習）

ドイツハーブを取り入れた実習。

詳細はHP、FBページにて後日アップ致します。

人数：先着１５名様（要予約）

会費：8500円

（場所代、実習代、ヒルデガルトのハーブティー、

ハーブワイン、お土産付）

会場：森のスタジオ（フィオーレの森リラ館２階）

https://www.facebook.com/hennasalonattari/

森のスタジオとKoHoガーデニングショップは

フィオーレの森内で隣接しています。

HPのコンタクトページよりご予約受付致しております。

http://koho-natural.garden/contact.html

・お名前、当日ご連絡のつくお電話番号を明記の上、

　メールにてお申込みください。　

・ドイツからの準備があるため、

お申込み後のキャンセルはお断りしております。

・ご予約後、入金をもちましてお申込み完了とさせていただきます。

ご予約後、振込先をお知らせ致しますので

１週間以内にお振込みください。

・ご入金後のキャンセル・ご返金は致しませんので

ご了承のほどお申込みください。

(当日やむを得ず参加できない方は

　代理の方の参加も可能です）

●講師：森　Wenzel　明華

（もり　ウェンツェル　さやか）さん

ドイツ在住の自然と共に生きる自然療法家、

ホメオパス、ライター、フラワーエッセンスプラクティショナー、

ハーブ教育者。神戸から自然豊かな2012年にドイツに渡独。

ドイツ人の夫と元気な男子２人の国際結婚家庭で

自然とともに生きる毎日の暮らしを実践している。

自然療法の情報発信、実践できる自然療法の

セミナーを国内外で開催。

_____出店情報______

●KoHoのしょくぶつ展

６月３日（土）、４日（日）

日々の食と道具のお店　３６４

http://www.sanrokuyon.com/

（西荻窪での開催です）

毎年恒例となりました３６４さんでの

しょくぶつ展です。

この日は西荻窪の商店街で

各お店で無料でお茶がふるまわれる

茶散歩も開催されています。

３６４さんでの素敵な日用品と

美味しい食の品々、

個性あふれる楽しい街、

西荻窪もあわせてお愉しみください♪

_____みどりの薬箱______
年内はお休み致します。

《GARDEN&HERB&ORGANIC SHOP》
KoHo natural garden design
神奈川県川崎市高津区久本1-16-21
(フィオーレの森、香取園芸内）
TEL&FAX044-857-2487
営業日（木・金・土・日曜）
11：00～17：00 （１月～２月のみ～16：00 ）

＊ KoHo HP
http://koho-natural.garden/

＊ Instagram
http://www.instagram.com/koho_garden/

＊ FaceBook
https://www.facebook.com/kohogarden/

2017.04.01 Saturday

今日でKoHoショップは1周年となりました！無事この日を迎えられ足を運んでいただける皆さま、スタッフ、職人、フィオーレの森のみなさまに只々感謝です。

KoHoの今までの仕事に、ご縁に導かれるままお店と畑を持ち、やってみなければわからない無謀な私には１日１日が精いっぱいでした。

1年経ち立ち止まりハーブを育てること、お庭をつくることにやはり専念したいと、、KoHoの庭づくりを中心に、NIYOL畑での生産、お店ではハーブとお庭に関わるものに的を絞りやっていきたいという思いに達しました。

そんな思いで今まで続けてきたイベントの出店を苦渋の決断でしたがしばらくお休みします(´ｰ｀) (6/3,4の西荻窪364さんでのしょくぶつ展は引き続き開催いたします) 今年はお店に足を運んでいただきましたら幸いです。

お庭のお仕事もぜひご用命ください！土からうまれるハーバルライフ楽しんでいきましょう。春からもまたよろしくお願いいたします。

http://koho-natural.garden

http://www.instagram.com/koho_garden/

2017.03.10 Friday

ドイツではどのように自然療法が生活や社会に息づいているのでしょうか。一昨年ドイツへ渡り自然とともに日々の生活があることに感銘を受け、本場ドイツの自然療法の世界を多くの方に知っていただきたい、、、そんな思いから念願のドイツ在住自然療法家“森Wenzel 明華(もりウェンツェルさやか)さんをお招きし、家庭でもできる本場ドイツの自然療法の取り入れ方、優しく気軽な自然療法とのつき合い方を、子育ての経験とともにお話しいただけるご縁となりました。

ハーブ療法の母、約１０００年前に生きた修道女“ヒルデガルトのハーブ療法”についてもお話しいただきます。ヒルデガルトのハーブ療法はただの植物療法ではありません。人間の体は物質だけではないこと、地球、宇宙とのスピリチュアルな結びつきも説明しています。さやかさんはそれこそヒルデガルトが多くの人に知ってほしい、物の中に生きるメッセージを感じてほしいと。ヒルデガルトの生き方やホリスティックな療法は多くの現代人の女性の生き方の指針として世界中で共感を呼んでいます。ヒルデガルトを初めて知る方にもぜひこのセミナーと通し自然療法の素晴らしさと家庭でできるみどりの医学として取り入れ日々の生活に役立てていただきたく思います。

講義中心のセミナーにドイツハーブを取り入れた簡単な実習や、ヒルデガルトブレンドのハーブティー、ハーブワインなどもお楽しみいただけるお話しと実習の充実した自然療法の内容となっております。自然療法をこれから学びたい方、ご家庭にとり入れたい方、プロとしてご活躍されている方もぜひ貴重な会ですのでご参加お待ちしております。

７月１７日（月）海の日　
１３時～１６時
(講義)
・ドイツの自然療法
・自然療法との付き合い方
・自然療法のある暮らしとは？
・様々な自然療法についてご紹介
ホメオパシー、フラワーエッセンス、生命組織塩など
・ヒルデガルトってだれ？
・ヒルデガルトの世界観　あなたの中の宇宙とのつながり
（実習）
ドイツハーブを取り入れた実習。詳細はHP、FBページにて後日アップ致します。

主催:KoHoガーデニングショップ(フィオーレの森内)
セミナー場所：森のスタジオ（フィオーレの森リラ館２階）

https://www.facebook.com/hennasalonattari/
森のスタジオとKoHoガーデニングショップはフィオーレの森内で隣接しています。

フィオーレの森
神奈川県川崎市高津区久本1-16-21
http://bosco-del-fiore.net/

人数：先着１５名様（要予約）
会費：8500円（場所代、実習代、ヒルデガルトのハーブティー、ハーブワイン、お土産付）

ご予約・問合せ先：
KoHo natural garden design（溝の口フィオーレの森内）
HPのコンタクトページよりご予約受付致しております。
http://koho-natural.garden/contact.html

・お名前、当日ご連絡のつくお電話番号を明記の上、メールにてお申込みください。　
・ドイツからの準備があるため、お申込み後のキャンセルはお断りしております。
・ご予約後、入金をもちましてお申込み完了とさせていただきます。ご予約後、振込先をお知らせ致しますので１週間以内にお振込みください。
・ご入金後のキャンセル・ご返金は致しませんのでご了承のほどお申込みください。
・ご予約後３日たっても返信のない場合はショップにお問合せください。

●講師：森　Wenzel　明華（もり　ウェンツェル　さやか）さん

ドイツ在住の自然と共に生きる自然療法家、ホメオパス、ライター、フラワーエッセンスプラクティショナー、ハーブ教育者。神戸から自然豊かな2012年にドイツに渡独。ドイツ人の夫と元気な男子２人の国際結婚家庭で自然とともに生きる毎日の暮らしを実践している。自然療法の情報発信、実践できる自然療法のセミナーを国内外で開催。自然療法士養成学校で講師を務める（２０１２−２０１３）現在は家庭でできる自然療法をテーマに「自然療法ホームステイ」の受け入れやコンサルテーションなどを行っている。著書に「ハーブ療法の母ヒルデガルトの家庭でできるドイツ自然療法ホメオパシーってなぁに？」　

夏の講座ですがお問合せもあり、人気の講座ですのでご興味ある方はお早めにお申込みくださいませ。

＊森のスタジオ以外の写真は全て森Wenzel明華さんからお借りした写真です。

2017.03.01 Wednesday

茅ヶ崎のすずの木カフェさんと共催で開催している

暮らしのハーブ教室の２０１７スケジュールです。

３月より予約開始致しましたのでご参加お待ちしております。

⚫︎食とハーブの教室

-食事、お土産、ランチのレシピ付き

-毎回9:30〜11:30 教室 / 11:30〜12:30 お食事

※ハーブ教室ですので、料理の実演が全てあるわけではありません。

⚫︎庭とハーブの教室

-お茶とおやつ、実習したもののお持ち帰り (食事は付きません)

-店内での教室の日と、外での実習の日があり、

時間はスケジュールをご確認ください。

〇4/15(土) 庭

(12名/屋外作業あり)

-「有機栽培でメディカルハーブを育てる」

～有機肥料のお話しと寄植え鉢と自然農薬つくり～

9:30〜11:30

〇5/6(土) 食 (6名)

「いろいろなハーブを知る

〜オリジナルブレンドハーブティーづくりと、

ハーブを使ったスープの話〜」

🛍オリジナルブレンドハーブティー

9:30〜11:30 教室/11:30〜12:30 お食事

〇6/17(土) 庭 (8名)　

(12名/屋外作業あり)

「ラベンダーを学び育てる」

～ラベンダーの系統と寄植え鉢とハーブの夏越～

9：30～11：30

〇7/1(土) 食 (6名)

「フレッシュハーブの使い方

〜マリネの方法とハーブソース〜」

9:30〜11:30 教室/11:30〜12:30 お食事

🛍ハーブオイルとバジルソース

〇8/5(土) 庭(8名)

「ハーブの蒸留体験とデイリーケアについて」

～蒸留水の化粧水作りと天然虫よけスプレー作り～

9:00〜11:00 （８月のみ９時開始です）

〇9/2(土) 食 (6名)

「収穫したハーブの保存法

〜ドライハーブのの作り方とビネガーマリネ〜」

🛍胡瓜のディルピクルス

9:30〜11:30 教室/11:30〜12:30 お食事

〇10/7(土) 庭

(12名/屋外作業あり)

「HERB&VEGITABLE！

秋まきの種と野菜つくり」

～コンパニオンプランツと有機栽培～

9:30〜11:30

●10/22(日)　special講座　

(15名)　＊雨天中止

「KoHoの畑”NIYOL"でハーブ栽培を学ぶ」

～ハーブと草花で草木染と畑でランチ～

川崎市麻生区にあるハーブ畑での実習とランチ付の特別講座です。

・畑のハーブ紹介や栽培のお話し

・草木染の実習

（強風や天候により内容が変更になることご了承ください）

・フレッシュハーブティーとランチ付懇親会。

10：00～13：30

参加費5000円(実習、ランチ、お土産付)　

＊畑までの交通費は実費となります。

〇11/4(土) 食 (6名)

「ドライハーブの使い方

〜ミックスハーブと煮込み料理〜」

🛍エルブドプロヴァンスとブーケガルニのサシェ

9:30〜11:30 教室/11:30〜12:30 お食事

〇12/2(土) 食(6名)

「ハーブを使ったクリスマスの食卓」

🛍ホットワイン用ハーブ&スパイスミックス

9:30〜11:30 教室/11:30〜12:30 お食事

〇12/3(日)庭 (12名)

「自然素材とハーブでつくるX'masリース」

～フレッシュハーブやドライフラワー木の実のリース～

9:30〜11:30

〇2/3(土) 食 (6名)

「ハーブのお菓子とアレンジドリンク」

🛍ハーブチャイブレンドとハーブのお菓子

9:30〜11:30 教室/11:30〜12:30 お食事

〇3/31(土) 庭 (12名/屋外作業あり)

「樹木と野草のコケ玉盆栽つくり」

～日本の薬草と盆栽の仕立て方～

9:30〜11:30

⚫︎受講料
-1回 4500円
-4回チケット(料理2回、ガーデン2回) 16000円

⚫︎会場
-すずの木カフェ
茅ヶ崎市元町4-32
0467-82-3411

講師紹介

⚫︎料理講師

すずの木カフェ店主、吉村千絵。

体に優しく、季節に寄り添った食卓を大切にする。

10代の頃、旅先で飲んだミント水に感動したのがハーブとの出会い。以来、いつもハーブが傍らにあり、ハーブへの興味は尽きない。教室では食べもの、飲みものとしてのハーブの扱い方を担当。

http://suzunokicafe.com

⚫︎ガーデン講師

KoHo natural garden design

herb&organic gardener 田辺美緒。

いつの時代になっても自然と共存し暮らしていけるよう、有機栽培自然農薬で地球にも人にも心地よいガーデニング。土と緑に触れることで芽生えてくるもの、日々の生活を緑と暮らすライフスタイルを広める。

http://koho-natural.garden

2017.02.24 Friday

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KoHo News Letter 2017.2.24

今日は一粒万倍日。
一粒の籾が万倍にも実る稲穂になる、
何事も始めるとどんどん増え佳い日とされます。
そんな日に始めたいこと、、
なかなか始められなかったことを
スタートするきっかけにもよいですし
月に数回やってくるので気軽に
始めたいことからすすめるもよいですし。

今まででなかなかできなかった土いじり、
みどりある生活を始めるにも３月はよい季節。

３月からは種まきのシーズン。
畑懐さんの固定種や伝統野菜の無消毒の種子、
国産オーガニックシードが揃います。
3/16～4/2（木～日曜）までは春の種市を
開催いたしますのでぜひお楽しみくださいね♪

また今年は海外の老舗メーカー、
日本最古の金物の町で伝統技術により作られた
園芸鋏などの園芸道具もお店で取り扱うことになりました！
道具でガーデニングの心地良さも
楽しさもより増していきましょう。

今年はよりガーデニングショップらしくお店をより
充実させていきたいと春のはじまりを迎えております。

春のはじまり、園芸シーズンの到来に向け
新たなはじまりをご一緒に楽しみましょう♪

____春からのみどりの教室 ____
定期教室
〇みどりのBAR
偶数月の第３日曜日
〇みどりの茶屋
奇数月の第２日曜（例外月あり）
〇暮らしのハーブ教室
毎月第１土曜（例外月あり）
茅ヶ崎すずの木カフェさんにて開催

スペシャルワーク
〇ミニハーブタロットリーディング
3/19（日）11時～16時
〇自然農薬＆オーガニック
〜育てて活かす、健やかハーブガーデンづくり〜
4/11(火)〜
日吉トトラボさんのヴィヴォの庭にて
〇本場ドイツの自然療法とヒルデガルトのハーブ療法セミナー
7/17（月）海の日　13時～16時

●みどりのBAR
https://www.facebook.com/midorinobar/
４/１６(sun)　アブサン
（ニガヨモギ：よもぎのお話と毒草植物）
６/１８(sun) サンブーカ
（エルダー：コーディアルのお話）
８/２０(sun)　バーボン・ミントジュレップ編
（ミント：挿し木と各国のミントのお話）
要予約（先着５名様）＊最少催行３名様～
１８：３０～２０:３０ (その後自由解散）
参加費：￥３５００(季節のハーブティー、お土産付）
＊飲酒付の講座の為、お車でのご来場はできません。

●みどりの茶屋
５/２１(sun)　豊かな風土の贈りもの
～九州の新茶を愉しむ～
７/９(sun)　繊細な華香
～文山包種茶で涼を呼ぶ～
９/１０(sun)　
季節にあわせたハーブティーのブレンドと効能
①11時～　②13時～　③14時～　④15時～　
（各回４５分、３名まで）
参加費：￥１５００　(お茶+お茶菓子）
ご予約優先、当日受付は空いている時間帯が
ある場合のみ先着順にご案内致します。

講師：旅する青茶　青木洋子
みどりの医学グリーンフラスコに数十年勤務し
植物療法を学び経験を重ねる。
健康をテーマに世界のお茶
「緑茶、烏龍茶、紅茶、ハーブ」のお茶会や
ワークショップを各地で開催。
現在もお茶文化を探求中。
http://aocha08.exblog.jp/

●暮らしのハーブ教室
４月からの講座情報がもうすぐアップ致します。
https://www.facebook.com/kurashinoherbe/

●ミニハーブタロットリーディング
https://www.facebook.com/events/1808986152687309/?ti=icl
３/１９（日）11時～16時
ご予約優先、先着順にご案内します。
参加費：①15分1500円　②30分3000円
どちらかのコースをお選びください。

●自然農薬＆オーガニック〜育てて活かす、
健やかハーブガーデンづくり〜
https://www.facebook.com/events/1662125517420979/?ti=icl
触れて、観て、考え、体を動かし、慈しむことから、
ハーブについてより深く知り、
自分の庭づくりや栽培に活かす術を学びます。

お話と作業の２部構成、持ち帰り活用できる
有機資材や観察植物など、より実践的なガーデンカリキュラムです。

4/11（火）第１回「ハーブガーデンの植栽計画と育つ土つくり」
お話：ハーブの相性とゾーニングのコツ、みんなで考える植栽計画。
作業：有機栽培での育つ土づくり。自然農薬つくり。

5/9（火）第２回「ハーブを育てる、増やす」
お話：肥料の種類とタイミング。ハーブの種まきと挿し木と植栽。
作業：苗の植つけとセルトレーの種まき法。液肥つくり。

6/20（火）第３回「育つハーブの手入れ法とオーガニックガーデンでの管理法」
お話：ハーブの夏越し、季節に応じた管理。アジアのハーブを育てる。
作業：オーガニックガーデンの手入れ、追肥と剪定。

●本場ドイツの自然療法とヒルデガルトのハーブ療法セミナー
７/１７（月）海の日　13時～16時
参加費:8500円(実習、試食・試飲、お土産付)

まだ夏のお話しですが、自然療法の本場ドイツから
森 Wenzel 明華さんをお招きし開催する貴重な機会です。
講義に実習に試食試飲とドイツのハーブをたっぷり
満喫できる盛りだくさんの内容です。
詳細はまた後日お知らせ致しますが
すでにご予約いただいている方もいらっしゃいますので
ご興味ある方はご連絡ください。

ドイツ在住の森さんは自然と共に生きる自然療法家、
ホメオパス、ライター、フラワーエッセンスプラクティショナー、
ハーブ教育者の肩書を持ち、著書に「ハーブ療法の母ヒルデガルトの
家庭でできるドイツ自然療法ホメオパシーってなぁに？」など。

場所：森のスタジオ by Attari
（溝の口フィオーレの森リラ館２階）
人数：先着１５名様（要予約）
ご予約・問合せ先
http://koho-natural.garden/contact.html

_____みどりの薬箱______
３月はお休みいたします。

_____お知らせ______
○春の種市3/16～4/2（木～日曜）
種まきのシーズンがやってきました。
固定種の種、日本の伝統野菜の種子
ハーブの種子が揃います。
500円以上お買上げの方には
ハーブソルトバスボムプレゼント！
この機会にぜひ種まきをお楽しみください♪

〇営業時間のお知らせ
３月より通常営業時間に戻ります。
金土日＞＞１１時～１７時まで営業。
木＞＞１１時～１６時まで営業。
月火水は定休日となります。

《GARDEN&HERB&ORGANIC SHOP》
KoHo natural garden design
神奈川県川崎市高津区久本1-16-21
(フィオーレの森、香取園芸内）
TEL&FAX044-857-2487
営業日（木・金・土・日曜）
11：00～17：00 （木曜のみ～16：00 ）
＊ KoHo HP
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＊ Instagram
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＊ FaceBook
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