KoHo News Letter 2016.12.29

KoHo News Letter 2016.12.29 new moon

 

2016年みなさんにとってどのような一年でしたか?

園芸の職に就く始まりとなった溝の口のフィオーレの森で

春からKoHoショップとして再スタートすることとなり、

畑も始まり、2016年は始まりの年となりました。

 

再会に新たなご縁に変わらぬご縁、、

ご縁に導かれここまで来たことに

感謝の思いで年末を迎えています。

 

2017年も佳き年でありますように、、

みなさまも佳い年をお迎えください。

 

____ _ 1月2月みどりの教室 ____ _

 

●みどりのBAR

https://www.facebook.com/midorinobar/

〇1月15日(日)チナール

〇2月19日(日)カンパリ

18時半〜20時頃 (その後自由解散)

参加費¥2800 先着5名様(要予約)

ハーブ酒、季節のハーブティー、おつまみ付

1月はイタリア産アーティチョークを使った

ワインベースのお酒を堪能します。

 

 

● 新春!みどりの茶屋

〜雲の上のお茶「高山茶」で福をよぶ〜

 

1月29日(日)11時〜16時

参加費:1000円

所要時間:20分〜30分(予約優先)

▪梅山高山鳥龍茶 ▪梅山紅茶

(2種飲み比べ+お茶請け付き)

 

台湾の梅山郷、海抜1000mで育つ高山茶は

「高山気」 と表現されます。

それは森から出てくるフィトンチッドの こと。

森の風味と気が心身を浄化し、

一煎、二煎と飲んで いくと

「気」がめぐり、ポカポカ体も温まります。

同じ産 地で作られる発酵度の違うお茶を

それぞれ極上の自然の風 味を体感ください。

新春の喜びともにお気軽にご参加くだ さい♪

2017年が健康で素敵な一年になりますように!

「旅する青茶」が願いをこめて丁寧にお淹れいたします。  

 

* 当日時間内にご来店いただくと

2席のみのご案内ですので時間帯により

お待ちいただくことご了承ください。

予約も入っておりますので

お時間お決まりの方はご予約ください。

 

講師:旅する青茶 

青木洋子 http://aocha08.exblog.jp/

 

 

●屋久島の木+αを磨くワークショップ

2月18日(土) 13時〜16時

場所:森のギャラリー(フィオーレの森内)

参加費:¥3500+材料費¥1000〜

(屋久島の流木を使用/屋久杉、ツガ、

ヒノキ、ヤコウガイなど)

お茶菓子+いろいろハーブティー付

先着:20名(要予約)

 

屋久島在住のネイチャーガイド森の旅人

高田健太さん奈央さんご夫婦による

地球上に存在する様々なエネルギーを

木を磨きながら感じてくワークショップ。

自分達にあった『素材(エネルギー)』を選び 磨きます。

 

森の旅人 http://www.moritabi.com/

 

ご予約はKoHoホームページのコンタクトページから

または このinfo@koho-natural.gardenまで

・お名前、お電話番号、メールアドレス明記の上

ご返信お願い致します。

 

ご予約のキャンセルにつきましては

一定にキャンセル料を申し受けます。

3日前より50%  

前日、当日は100%

ご予定が変わられた場合は、

お早めにご連絡お願い申し上げます。

 

 

●暮らしのハーブ教室

https://www.facebook.com/kurashinoherbe/

*本年度は満席となりました。

来年度の企画が決まり次第お知らせ致します。

 

_____みどりの薬箱______

1月と2月のハーブは「タイム」。

「タイムのチンキ剤作り」

時間:30分程度

(13時〜16時までにショップにお越しください)

参加費:1000円

*詳細は後日HPにてアップ致します。

 

_____お知らせ______

〇ショップ冬休み

12月26日(月)〜1月20日(金)

庭つくり、メンテナンス業務等は

12月28日(水)〜5日(土)

1月17日(火)〜20日(金)まで

お休み致します。

 

《GARDEN&HERB&ORGANIC SHOP》

KoHo natural garden design

神奈川県川崎市高津区久本1-16-21

(フィオーレの森、香取園芸内)

TEL&FAX044-857-2487

営業日(木・金・土・日曜)

11:00〜17:00 (1月〜3月のみ〜16:00 )

 

* KoHo HP

http://koho-natural.garden/

* Instagram

http://www.instagram.com/koho_garden/

* FaceBook

https://www.facebook.com/kohogarden/

* KoHo BLOG

http://kohogarden.jugem.jp/

KoHo News Letter 2016.12.7

今年も師走を迎えました。

お庭の仕事も新しい年を迎える準備のため

庭のお手入れに庭師も走りまわる季節。

この時期、多年草のハーブや草花の株元を

そっとのぞいてみると寒い冬を乗り越えるための

ぎゅっとしまった小さな小さな色濃い葉が芽吹いてきます。

これは寒さから自分の体を守るため、耐えしのぐ葉を

自ら形を変え生やします。生きぬく術ですね。

この葉がでてくれば上部の枯れた葉は剪定しても大丈夫!

剪定した枝葉は株元におくと 防寒にもなりますよ。

人も植物も無事健康に寒い冬を乗り越えられますように。

よいゆく年くる年を迎えられますように。

 

____ _ 12月1月みどりの教室 ____ _

 

●みどりのBAR

〇12月18日(日)

18時半〜20時頃 (その後自由解散)

イエガーマイスター+ホットワイン( スパイス全般)

12月はクリスマスParty! ハーブのおつまみとともに

BAR倭太留とKoHoがお迎えする特別企画です。

参加費¥4000(12月のみ)

*12月は満席となりました。

 

〇1月15日(日)チナール( アーティチョーク)

〇2月19日(日)カンパリ( ビターオレンジ)

先着5名様(要予約)

参加費:¥2800

(ハーブ酒、季節のハーブティー、おつまみ付)

月1回開催のハーブのお酒を堪能するみどりのBAR。

KoHoショップでハーブについて学んだら、

Bar倭太留へ移動しバーテン倭太留さんの

お話しとともに至福の1杯をいただきます。

みなさまとの語らいも楽しいひとときとなりました。

少人数制ですので お早目にご予約ください。

 

● 新春!みどりの茶屋 〜雲の上のお茶「高山茶」で福をよぶ〜

1月29日(日)11時〜16時

参加費:1000円

所要時間:20分〜30分

〇梅山高山鳥龍茶 〇梅山紅茶

(2種飲み比べ+お茶請け付き)

 

旅する青茶。

個々の体調にあわせハーブティーのブレンド もしてくれる

お茶マスター青木洋子さんによる「高山茶」を味わいます。

台湾の梅山郷、海抜1000mで育つ高山茶は

「高山気」 と表現されます。

それは森から出てくるフィトンチッドの こと。

森の風味と気が心身を浄化し、一煎、二煎と飲んで いくと

「気」がめぐり、ポカポカ体も温まります。

同じ産 地で作られる発酵度の違うお茶を

それぞれ極上の自然の風 味を体感ください。

新春の喜びともにお気軽にご参加くだ さい♪

 

2017年が健康で素敵な一年になりますように!

「旅する青茶」が願いをこめて丁寧にお淹れいたします。  

※時間内にショップへお越しください。

2席のため、お待ちいただくこともございます。

ご来店予定の決まっている方はご予約も承ります。

 

講師:旅する青茶 青木洋子

みどりの医学グリーンフラスコに数十年勤務しながら、

植物療法を学び経験を重ねる。 退職後、健康をテーマに

世界のお茶「緑茶、烏龍茶、紅茶、ハーブ」の お茶会や

ワーク ショップを各地で開催。

現在もお茶文化を探求中。

http://aocha08.exblog.jp/

 

●暮らしのハーブ教室

https://www.facebook.com/kurashinoherbe/

〇1月7日(土) 庭 9:00〜

「蒸留体験とみつろうクリームつくり

〜お庭のハーブで作る手づくりコスメについて〜」

*満席となりました。

〇2月4日(土) 食 9:30〜

「ハーブのお菓子とアレンジドリンク」

〇3月25日(土) 庭 (外作業あり)9:30〜

「メディカルハーブ寄植鉢とオイルつくり

〜ハーブの育て方と取り入れ方、効能について〜」

茅ヶ崎のすずの木カフェさんとKoHo共催の

暮らしのハーブ教室。 料理とお庭それぞれの専門家の

講座を 毎月交互に開催致します。

日々の生活にとりいれられるよう 実践中心の少人数の講座です。

(ご予約)

すずの木カフェェ

茅ヶ崎市元町4-32 0467-82-3411

 

_____みどりの薬箱______

12月のハーブは「ローズヒップ」

ローズヒップはバラの実 ( 偽果 )のこと 。

形も色も様々なローズヒップ。

園芸ではバラの実 ( 偽果 ) の総称をローズヒップと呼びますが、

メディカルハーブとして利用されるのは

ドックローズ (Rosa canina) を主に利用しています。

 

効能としてはなんといってもビタミン C !

ビタミンCの爆弾ともいわれるのは、

天然のビタミンCはレモンの20〜40倍含んでいるからです。

炎症やインフルエンザなどの感染症の予防、

ストレスによって消耗されたビタミンCの補給、

シミの予防や緩下作用によって便秘を改善など

美容にも用いられます。

 

ローズヒップのつくバラはオールドローズに多く分類します。

オールドローズと呼ばれる分類のバラは 1867 年に作出された

ラ・フランスという品種のバラ以前のバラをさします。

日本の山でもよくみかけられるノイバラ (Rosa multiflora) や

日本原産のハマナス (Rosa rugose) 、

お茶として楽しむならこのドックローズ (Rosa canina) や、

葉に香りもあるスィートブライアー (Rosarubiginosa)もおすすめです。

 

「ミニクリスマスリース作り」*ご予約優先

12月9日(金)、11日(日)、16日(金)、17日(土)

ローズヒップや木の実など自然素材を使って、

ミニリースを作ります♪

時間:30分程度

(13時〜16時までにショップにお越しください)

人数:今月は先着6名様限定ですので、

ご来店日が決まっている方は事前予約も承ります。

参加費:1200円

 

 _____お知らせ______

 

〇WINTER SALE!

12月15日(木)〜18日(日)、22日(木)〜25日(日)

植物苗20%OFF

鉢・園芸資材・ハーブティー等10%OFF

 

〇ショップ冬休み

12月26日(月)〜1月14日(土)

*庭つくり、メンテナンス業務等は

12月28日(水)〜9日(月)まで お休み致します。

 

《GARDEN&HERB&ORGANIC SHOP》

KoHo natural garden design

神奈川県川崎市高津区久本1-16-21

(フィオーレの森、香取園芸内)

TEL&FAX044-857-2487

営業日(木・金・土・日曜)

11:00〜17:00

(木曜のみ〜16:00 )

 

* KoHo HP

http://koho-natural.garden/

* Instagram

http://www.instagram.com/koho_garden/

* FaceBook

https://www.facebook.com/kohogarden/

* KoHo BLOG

http://kohogarden.jugem.jp/ 

KoHoのリース展

 

今年も師走に入りました。

告知遅くなりましたが

KoHoのリース展が2会場で始まっています。

お近くに来られる際にはぜひお立ち寄りください。

 

●実りのわ〜 KoHo の X'mas Wreath 展〜
11月29日(火)〜12月3日(土)
毎年恒例の KoHo のクリスマスリース展。

今年も茅ヶ崎のすずの木カフェさんで開催します。

ハーブのわ、樹木のわ、果実のわ、、

ナチュラルリースの展示販売です。

すずの木カフェさんで自然のわに囲まれ

ゆっくりランチタイムとカフェタイムお楽しみください♪




すずの木カフェ
http://suzunokicafe.com/
神奈川県茅ケ崎市元町 4-32
0467-82-3411
11:30 〜 18:00( 日・月定休)

 

 

・てづくり展 in白い画廊ポラン

12月2日(金)〜5日(月) 10時〜16時ころ

高尾五稜郭のイチョウ並木に隣接する白い画廊ポランさんの

手づくり展に数点リースを出品しております。


お庭の植替えシーズンとリースの準備で

なかなかお店に手が回らない日々が続きましたが

冬に強い草花もまた揃いましたのでぜひおでかけください♪


 

●SHOP冬休み

12月26日(月)〜1月14日(土)

お庭の仕事は28日(水)〜6日(金)まで

お休みをいただいております。

 

●WINTER SALE

12月15日(木)〜18日(日)、22日(木)〜25日(日)

KoHo News Letter 11月9日

KoHo natural garden design

http://koho-natural.garden/

 

iPhoneImage.png

先日サフランが満開を迎え、立冬も過ぎ冬を迎える準備が始まりました。 この季節のガーデナーの仕事は冬の草花の植替えと球根の仕込み、そして今年は寒い冬予報がでてますので早めの防寒作業に忙しい庭の季節です。また多年草のハーブも冬に備え地際で葉を小さく密集させ寒さから身を守りますのでその葉がでてくるまでは剪定を控えましょう。冬の植込みは今月までです。ショップのガーデンもギガンチュームなどのアリウム類を始め様々な球根を仕込みます。冬本番まであともうひと踏ん張り。無事春を迎えられますように、、。

 

_____11月、12月の教室_____

●ホンモノの精油のお話し

11月13日(日) 〜フランス在住アロマセラピスト兼農家が語る アロマセラピーのお話し&ワークショップ〜

*こちらは満席となりました。

 

●みどりのBAR

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11月20日(日) 18時半〜20時頃 (その後自由解散)

今月はきっと知っている方も少ないサフランを使ったフェルネットブランカです。どのようなお酒なのでしょうか、、、KoHoショップでサフランについて学んだら、Bar倭太留へ移動し、バーテン倭太留さんのお話しとともに至福の1杯を堪能します。まだ今月は残席ありますのでぜひこの機会にお越しくださいませ♪

先着5名様(要予約)

参加費:¥2800 (ハーブ酒、季節のハーブティー、おつまみ付)

 

●天然モミの枝たっぷりのクラッシッククリスマスリース作り

11月20日(日) 10時〜15時

天然のモミをふんだんに使い心地よい香りがひろがるリースです。オーナメントにハーブや自然素材の木の実やドライフラワーをそれぞれ自由にデコレーションしていきます。クリスマスだけでなく一年中お楽しみいただけるリースです。休憩タイムには心とからだにやさしい素材にこだわったヴェリテさんのパン販売と朝採りハーブティーもつきますのでこちらもお楽しみください。リース出来上がり寸法40cm。

担当講師:今村博子、田辺美緒

費用:8500円 先着7名様(要予約)

場所:神奈川県川崎市高津区久本2-8-22 ロイヤルプリンスギャラリー

 

●自然素材で作るナチュラルリース作り

11月27日日曜 。隠飴〜12時 ■隠鎧〜15時

つるにハーブや木の実、常緑樹やドライフラワーをアレンジして作るナチュラルリースです。お好みの素材を選び、キッチンハーブのリースやクリスマスリースなどそれぞれお好みでデコレーションしていきます。休憩タイムには朝採りハーブティーとsayariさんの焼菓子もお楽しみください。

担当講師:田辺美緒

費用:4500円 各回先着10名様(要予約)

場所:久本神社公民館

 

●暮らしのハーブ教室

https://www.facebook.com/kurashinoherbe/

12月4日(日)

「ハーブのクリスマススワッグ(壁飾り)作り」

*こちらは満席となりました。

 

茅ヶ崎のすずの木カフェさんでの追加開催

「ハーブと木の実で作るナチュラルリース教室」

12月3日(土) 9時〜11時半

参加費:4000円(すずの木カフェさんドリンク付)

先着8名様(要予約)

 

【KoHo教室お申込み先】

KoHoホームページ内コンタクトページより

ご希望講座ご記入のほどメッセージください。

またショップの営業時間内にお電話での申込みも可能です。

ショップ>>044-857-2487

 

 

_____みどりの薬箱______

 

11月のハーブは「エキナセア」 冬には常備したい風邪予防にはエキナセア。免疫力を高めるハーブでもあり、ネイティブアメリカンが最も大切にしたハーブともいわれがあります。喉の痛みや風邪の初期症状があらわれたらすぐに服用することをおすすめします。免疫システムが弱り感染症にかかりやすい時にもおすすめです。初期症状時に30分〜1時間おきに集中的にハーブティーを飲みましょう。外用薬として皮膚の傷、虫刺されや水虫、うがい薬や口内洗浄もおすすめです。大きく垂れる舌状花と盛り上がった筒状花には刺のような種子がつき、学名のEchinaceaの語源は、ギリシャ語でハリネズミ(ウニという説もあり)を意味します。お庭でも夏から秋にかけ花壇の主役になれるほどの見応えある花を咲かせてくれますよ。

 

「冬に飲みたいハーブティーのお話しと試飲」

11月12日(土)、18日(金)、26(土)

13時〜16時までにショップにお越しください。

参加費1000円

*ショップでは毎月ハーブのワークショップ「みどりの薬箱」を開催しています。

 

_____お知らせ______

〇冬の一年草花、アンティークカラー中心にパンジービオラも入荷しました。この季節に植えれば春まで楽しめる草花です。ハーブ苗もキッチンハーブ、各種ラベンダー、ガーデンハーブ取り揃っております。

○フランスよりリアンさんのハーブ入荷しました。香りも色も高品質のおすすめのハーブたちです。

○冬に飲みたいハーブティー近日入荷予定です。

 

《GARDEN&HERB&ORGANIC SHOP》

KoHo natural garden design

神奈川県川崎市高津区久本1-16-21 (フィオーレの森、香取園芸内)

TEL&FAX044-857-2487

営業日(木・金・土・日曜)

11:00〜17:00 (木曜のみ〜16:00)

 

*KoHo HP http://koho-natural.garden/

*Instagram http://www.instagram.com/koho_garden/

*KoHo FaceBook https://www.facebook.com/kohogarden/

KoHo News Letter 10月1日

雨の多かった9月、、、
ラベンダー、ローズマリー、タイム、
セボリーなど多湿を苦手とするハーブには
辛い気候で心配の日々でした。
蒸れて葉が黒くなってしまったら、
早いうちに枯れた葉を除去し、
新芽がでていれば新芽の手前で
刈り込んであげましょう。
この時期を乗り切るには風通りが一番ですね。
人にも辛い気候がまだ少し続きそうですが、
この新月で気持ちも新たにしつつ、
心身負担ないようにレモンバーベナや
ラベンダー、リンデンなどのハーブティーで
心休めつつ、ゆっくりお過ごしください。

 ____10/11月の教室______

 

「ハーバルタロット・ミニリーディング」


10月15日(土) 11時〜16時
参加費:15分1500円
ご予約不要、先着順にご案内致します。初のハーバルタロットリーディング!
タロット??といっても
ハーブをあしらっているので
馴染みやすく見ているだけでも
わくわくしてしまうカードです。
今回はNatural Life Support Salon「Seed of Life」

代表Kunikoさんをお招きしリーディングを行います。
kunikoさんのリーディングでは少し先の見通しを

カードに聞いて、あなたの未来をあなた自身が
クリエイトするためのアドバイス。
サポートしてくれるハーブもお伝えしてくれますよ。
当日お気軽にお店においでください♪


「みどりのBar秋冬編」
10月23日(日) スーズ(ゲンチアナ)
11月20日(日)フェルネットブランカ(サフラン)
18時半〜20時頃 (その後自由解散)
ハーブに触れ学び1杯を堪能する夜のハー ブ教室。
KoHoショップでハーブを学び、
バーテン倭太留さんのお話しとともに
至福の一杯をいただきます。
KoHoショップでハーブを学んだ後に
Bar倭太留へ移動します。
先着5名様(要予約)

参加費:¥2800 (ハーブ酒、季節のハーブティー、おつまみ付)

 

「ホンモノの精油のお話し」

〜フランス在住アロマセラピスト兼農家が語る

アロマセラピーのお話し&ワークショップ〜

11月13日(日)13時〜16時

参加費:3500円(講師料・材料費・会場諸経費含む)  

会場:久本神社公民館(KoHoショップ隣接の神社にて) 

定員: 30名(要予約)

 

今年はKoHoでも開催することになりました!

フランスの精油生産者に弟子入りし、

最高品質と言われる野生ラベンダー精油を

日本に紹介しているLienの石田佳奈子さんの講習です。

南フランスでしか採れない生命力ある野生ラベンダーの

手摘み収穫から蒸留、ボトリングまですべての行程に係わっている

フランス在住の石田さんからホンモノの精油について

学ぶことができるとても貴重な機会です。

昨年はどの会場もすぐ満席となってしまう講座でしたので

ご予約はKoHoコンタクトページまたはフェイスブックページより

お早めにお願い致します。

 

KoHoからは日本で育てやすいラベンダーのお話しと

各品種ごとのラベンダー苗の販売も行います!

当日に限りKoHoショップは10時より営業致します。

小さな小さなハーブガーデンとキッチンハーブなどの

基本ハーブの他にクラリーセージ、ブルボンゼラニウム、

ヴェチパーなどの精油に使われるハーブや

ホワイトセージや猫の大好きなハーブなど

100種以上のハーブ苗と季節の草花、

有機園芸資材、固定種種子等の販売もあります。

ショップのあるフィオーレの森にはフレンチ、イタリアン、

ドイツ料理店、 カフェに和喫茶もあります。

ランチ後にセミナーの参加もできますので

ぜひお早めのご来店をおすすめ致します。

セミナー後のご交流の場にもご利用ください。

 

アロマテラピーのお話&ワークショップ

講師:Lian 石田佳奈子

〇主な講義内容:ラベンダーの種類とその栽培と作用の違い/

精油の性質を決める要素 生産の実態と生産者/

フランスの本当のア口マセラピー事情/

ホンモノの精油を見極めるための知識

〇ワークショップ:ワイルドラベンダー精油で作る「万能軟膏」

〇日本でのラベンダーの育て方

担当:KoHo natural garden design 田辺美緒

〇リアンさんの野生ラベンダー精油とフランス産ハーブ、

ヴェリテさんによるリアンさんのハーブを使ったパンの販売、

KoHoのラベンダー苗の販売もあります。 

 

「天然モミの枝たっぷりの
クラッシッククリスマスリース作り」

11月20日日曜 10時〜15時

天然のモミをふんだんに使い心地よい香りがひろがるリースです。

オーナメントにハーブや自然素材の木の実やドライフラワーを

それぞれ自由にデコレーションしていきます。

クリスマスだけでなく一年中お楽しみいただけるリースです。

休憩タイムには心とからだにやさしい素材にこだわった

ヴェリテさんのパン販売と朝採りハーブティーもつきますので

こちらもお楽しみください。リース出来上がり寸法40cm。

担当講師:今村博子、田辺美緒 費用:8500円 

先着7名様(要予約)

場所:神奈川県川崎市高津区久本2-8-22

ロイヤルプリンスギャラリー

 

「自然素材で作るナチュラルリース作り」

11月27日日曜 10時〜12時  13時〜15時

つるにハーブや木の実、常緑樹やドライフラワーを

アレンジして作るナチュラルリースです。

お好みの素材を選び、キッチンハーブのリースや

クリスマスリースなどそれぞれお好みで

デコレーションしていきます。

休憩タイムには朝採りハーブティーと

sayariさんの焼菓子もお楽しみください。

担当講師:田辺美緒 費用:6500円→5000円

各回先着10名様(要予約)

場所:久本神社公民館

 

【ご予約・お申し込み】

*リース教室は前払いとなります。

お名前、お電話番号、メールアドレス明記の上

お申し込みください。折り返し返信致しますので、

お申込み日より1週間以内にお振り込みください。

ご入金をもって予約完了とさせていただきます。

原則として返金対応は致しません。

止むを得ず当日参加できない方は

材料のお渡しとなることご了承ください。

○電話&FAX:044-857-2487

○メール:koho_garden@yahoo.co.jp

○KoHoホームページ内コンタクトページから

お申し込みください。

 

「暮らしのハーブ教室

*11月は満席となりました。

11月5日(土)9時半〜11時半

「ドライハーブの使い方〜ミックスハーブと煮込み料理〜」

講師:料理担当すずの木カフェ吉村

 

 ____みどりの薬箱______

10月のハーブは「マロウ」

真夏に紫の花を咲かせるコモンマロウ(ウスベニアオイ)、

根っこでマシュマロを作るマーシュマロウ(ウスベニタチアオイ)、

淡い白ピンクの優しいお花のムスクマロウ(ジャコウアオイ)、

マロウと言ってもいろいろ品種があります。

どれも育てやすく、毎年元気に夏場に花を咲かせ

庭を彩ってくれるのが特徴です。

コモンマロウはレモンをいれると色の変わる青いお茶で

サプライズドブルーなどと呼ばれ親しまれ、

のどの痛みを和らげてくれますが、味は無味に近いので

ブレンドティーがおすすめです。

マーシマロウもおすすめのハーブ。

葉のお茶は気管支炎や胃の炎症、

根っこも皮膚の炎症を緩和し柔らかくしてくれます。

 

「コモンマロウとお好み精油でつくるバスソルト作り」

10月21日(金)、30日(日)

13時〜16時までにショップにお越しください。

参加費1000円

 

____お知らせ_____

〇 秋のハーブ苗について 秋冬の草花、

秋植えのハーブなどの 入荷しました!

秋の園芸シーズン、春の準備の始まりです!

 

・インスタグラム 始めました!

https://www.instagram.com/koho_garden

・フェイスブック 「Naturalness Life〜コホの緑ある暮らし〜」

https://www.facebook.com/kohogarden/

 

《GARDEN&HERB&ORGANIC SHOP》

神奈川県川崎市高津区久本1-16-21

(フィオーレの森、香取園芸内)

TEL&FAX044-857-2487
営業日(木・金・土・日曜)

11:00〜17:00 (木曜のみ〜16:00)

http://koho-natural.garden 

みどりのBar秋冬編


お待たせしました!
10月以降の予定をアップ致しました。
みどりのBARを始めてから
すっかりハーブ酒の虜になってしまい
先日は恵比須のアブサン専門Barにも
足を運んできました。

美味しい情報を頼りに時には場外編も
楽しんでおります。

香りもよく美味しく、
度数の高いお酒が多いですが
悪酔いしませんし何よりみなさんとの
会話も楽しい会となりました。
秋冬もまた美味しく興味深い
ピックアップとなっております。
ぜひみなさまのご参加お待ちしております。
人数に限りがありますので
お早めのご予約お願い致します。

10/23(日)スーズ(ゲンチアナ)
11/20(日)フェルネットブランカ(サフラン)
12/18(日)イエガーマイスター+
ホットワイン(スパイス全般)
*特別企画クリスマスParty
1/15(日)チナール(アーティチョーク)
2/19(日)カンパリ(ビターオレンジ)

(場所)
GARDEN&HERB&ORGANIC
KoHo SHOP
神奈川県川崎市高津区久本1-16-21
フィオーレの森内
044-857-2487
定休日 月・火・水曜
営業時間 11:00〜17:00
(木曜のみ 〜16:00)
http://koho-natural.garden
*KoHoショップでレクチャーの後、
フィオーレの森内のBar倭太留に移動します。

(開催時間) 18:30〜20:00頃(その後自由解散)

(参加費用)
?2800(12月の特別企画のみ¥4000)
当日テーマのお酒1杯、ハーブティー、おつまみ付き
*飲酒付きの講座の為、車でのご参加はできません。

(要予約) 先着5名様



*キャンセルポリシーについて
ご予約のキャンセルにつきましては
一定にキャンセル料を申し受けます。
3日前より50%
前日、当日は100%
人数も限られていますので
ご予定が変わられた場合は、
お早めにご連絡お願い致します。


*KoHo HP http://koho-natural.garden/

*Instagram
https://www.facebook.com/kohogarden

AUTUMN FAIR 出店中


9月22日〜25日まで
ナチュラルハーモニックプランツさん
で開催されている
AUTUMN FAIR 2016に出店中です。






在店時の22日木曜と25日日曜は
無農薬ハーブの花束や
フレッシュのレモングラスも
販売しています!


セレクトされたレシピ本



いつも素敵な作品の
vivo ステンドグラスさん


高尾からボタニックグリーンさん
陶芸と木工のハナマメさん。

明日から雨は上がると願い
ぜひ遊びに来てくださ〜い☆
在店日は22日木曜,25日日曜の後です!
よろしくお願い致します!

臨時休業


本日18日日曜,19日月曜は
店主体調不良の為、急遽お休み致します。
ハーブ苗も出始めたところに
申し訳ありません、、。

22日木曜からの連休は営業致しますので
よろしくお願い致します。








今月のみどりの薬箱は
タッジーマッジー作りです!

30日金曜の13時から残席3名さまとなりました。

ご参加ご希望の方はお早めに
ご連絡ください!

9月のNews Letter

KoHo natural garden design
http://koho-natural.garden/


残暑お見舞い申し上げます。
夏真、この季節の庭の仕事はわ草取りや剪定が主な作業となります。この暑さと湿度のなかで植物が生きていけるよう、また来年に向けて生育しやすい環境を作り形を整えてあげる作業になります。

オリンピックでよく耳にした4年後に向けて、、私はそこまで待てないので(笑)3年後には、いや来年には、、庭の姿を想像しながらこの暑さを乗り切っています。


そして早くも冬野菜や秋まきの植物の種まきの季節です。温度のあるうちに冬を乗り切れる根っこを生育させてあげます。そのためには9月まで、菜の花や菜っ葉類は10月ころまでに種まきを終わらせましょう。ショップでは在来種野菜やハーブの種子、有機培養土も扱っておりますのでぜひ種まきにもチャレンジください!

しばらくお店は夏休みをいただいていましたが、通常営業致しております。植物はまだ夏モードで少量ですが、お近くに来られた際はぜひ遊びに寄ってくださいね!

____9月の出店イベント____
「ナチュラルハーモニック・プランツ AUTUMN FAIR出店」

http://nh-plants.com
9月22日(木)13時〜 25日(日)18時頃まで

自然農法の野菜や食事、 オーガニックの衣食住が取揃う プランツさんにKoHoのハーブ苗が並びます。 この期間ならではの展示やワークショップもあり1日いても 楽しいフェアです♪やはり なんといってもプランツさんの野菜が美味しい、、 ランチタイムにもぜひおいでください! 22日と25日の午後のみ在中しています。
神奈川県横浜市都筑区中川中央一丁目25番1号  ノースポート・モールB2F

____9月の教室(予約制)____
「みどりのBar 夏編」

https://www.facebook.com/midorinobar/
9月18日(日) サンブーカ(エルダー)
18時半〜20時頃 (その後自由解散)

ハーブに触れ学び1杯を堪能する夜のハー ブ教室。 今月はイタリアの薬草酒、サンブーカです! バーテン倭太留さんのお話しとともに 至福の一杯をいただきます。
先着5名様(要予約)*残席数名ですお早めにご予約ください。
参加費:¥2500 (ハーブ酒、季節のハーブティー、おつまみ付)

「暮らしのハーブ教室」

https://www.facebook.com/kurashinoherbe/
*9月1日(木)のみ 受付中、4日(土)は満席となりました。
9時半〜11時半

「収穫したハーブの保存法 〜ドライハーブの作り方とビネガーマリネ〜」
講師すずの木カフェ吉村担当 (1日木曜はKoHo田辺も参加)
毎月湘南茅ヶ崎のすずの木カフェさんで行う 暮らしのハーブ教室。 COOKING担当はすずの木カフェ吉村千絵、 GARDENING担当はKoHo田辺美緒、 それぞれ担当の講座が交互に開催される 育てて食してそれぞれの専門家が担当する 充実した内容の年間講座です。
参加費:¥4000 (お得な4回チケットもあります)

____みどりの薬箱____
9月のハーブは「セントジョーンズワート」

和名は西洋オトギリソウ。 写真は日本の里山に咲くオトギリソウ。夏至の日にもつ太陽の波動と、 夏の日差しをいっぱい浴びてから 花を咲かせるのでこの時期に 収穫すると有効成分が最も得られます。 日が足りないとそうそう 花を咲かせてくれないので咲くととっても嬉しくなるハーブの一つです。
サンシャインサプリメントと呼ばれるのも 落ち込んだ心に明るさを取り戻し、 人生を明るく 照らしてくれるよう促してくれます。 神経疲労や中等度の抑うつ、 季節性感情障害にもよいでしょう。 また女性の味方としても、生理前症候群や 更年期障害にも摂取したいハーブです。レモングラスやレモンバーベナ、などブレンドハーブティーがおすすめです。

「セントジョーンズワートと ハーブの花束 タッジーマッジ作り」
9月11日(日)、16日(金)、30日(金)
13時〜16時までにショップにお越しください。
参加費600円
*今月は先着4名様限定とさせていただきます。

____お知らせ____
〇 秋のハーブ苗について
9月中旬ころから、秋冬の草花、秋植えのハーブなどの 入荷が始まります。

〇SNS情報
・インスタグラム 始めました!
KoHoのこと植物のこと、 日々の生活で出会ったアレコレをテーマに始めました。 こちらもどうぞよろしくお願い致します!
https://www.instagram.com/koho_garden

・フェイスブック
KoHo「Naturalness Life〜コホの緑ある暮らし〜」
https://www.facebook.com/kohogarden/


《GARDEN&HERB&ORGANIC SHOP》
KoHo natural garden design<
神奈川県川崎市高津区久本1-16-21
(フィオーレの森、香取園芸内)
TEL&FAX044-857-2487
営業日(木・金・土・日曜)
11:00〜17:00
(木曜のみ〜16:00)
http://koho-natural.garden

2016の夏休み☆

8月8日(月)〜25日(木)までSHOPは夏休みをいただきます。

お庭のメンテナンス、ハーブのお庭作りのご相談は

受付していますのでお気軽にお問合せください。

http://koho-natural.garden/contact.html

夏休みは暑さとにらめっこしながら、

お庭の手入れとお店のメンテナンス。

気持ちも新たにハーブの愉しみ、

憩の場をみなさまに楽しんでいただけるよう

休み明けからスタートしたいと思います!

秋植え草花やハーブ苗は9月中旬以降から

お店に並ぶ予定ですのでお楽しみに♪

写真はラベンダーガーデンを施工させていただいた

T様より拝借致しました〜素敵にありがとうございます!




毎月湘南茅ヶ崎で開催している「暮らしのハーブ教室」

8月はKOHOの畑で収穫したフレッシュハーブも使った

フランスのお惣菜をメインにフレッシュハーブの食卓でした。

たくさんのメニューを伝授いただきました!

9月のテーマは「収穫したハーブの保存法

〜ドライハーブの作り方とビネガーマリネ〜」
9月3日(土)は満席となっておりますので、

9月1日(木)にも開講します。

お問い合わせお待ちしております!

https://www.facebook.com/kurashinoherbe/

こちらも毎月開催の「みどりのBar」。

9月は18日日曜、イタリアのハーブ酒サンブーカの開催です。

原料の一つにエルダーがあり、学名のサンブカスから由来されているとも。

こちらはまだ空きがありますのでご興味ある方いましたら

お早目にご予約ください!

https://www.facebook.com/midorinobar/

9月22日(木)〜25日(日)

港北にある自然農法やオーガニックの衣食住が楽しめる

ナチュラル&プランツハーモニックさんに出店です。

秋はボタニック・グリーンさんのワークショップもあり、

この期間ならではの催しもたくさんありますので

ぜひ、おいでください!

22日(木)、25日(日)午後にお店にいる予定です!

http://www.nh-plants.com/


こちらは相模原市津久井の空です。

あの事件ですっかり有名となってしまいましたが

ここには素晴らしい自然と里山の風景が残され、

誰もが気軽に春夏秋冬の自然を楽しめる

スポットでもあるのです!

 

こちらは津久井湖城山公園。

標高357mの城山の中にある公園では、

たくさんの野鳥や季節の草花に出会えます。

あんな鳥とも出会ってしまう素晴らしい生態系です。



こちらはパークセンター内にある展示室。
夏は城山で出会える昆虫の展示でした。

すごいリアル!笑。

スタッフの方々の手作りです。

虫嫌いのKさんもいつの間にやら昆虫制作。

虫嫌いのお母さんにぜひ昆虫に慣れてほしい、、

子どもたちが自然と触れるきっかけを、、

 

他にも様々な体験教室が開催され、

アスレチックや手ぶらでBBQなどもあるので

ぜひぜひこの夏に訪れていただきたいおすすめの場所です!

http://www.kanagawa-park.or.jp/tsukuikoshiroyama/